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    2. 零食賽道還能怎么煥新?我們扒了扒卡樂比的爆品創新思路 | Go!創新公開課

      活動封面
      活動分類:直播
      活動簡介:在過去的一年里,我們看到了量販零食企業之間的并購整合、圈外品牌跨界入局、新鮮現制風潮刮起、低脂輕卡這些健康元素繼續在新品身上得到體現。當然,還有席卷多個品類的降價潮...... 一位資深行業分析師不久前指出:休閑零食行業已經邁入平價周期。頭部品牌,都在通過優化供應鏈和門店運營實現“降本增效”。另一方面,隨著零食企業通過各種渠道,在下沉市場站穩腳跟,整個行業將由快速增量市場轉向微增市場。 蛋糕的體積增長有限,想吃蛋糕的人還在快速增加。我們是把自己切蛋糕的刀磨得再快一些?還是把競爭對手先趕下場?或者是去找找哪塊蛋糕更好切?大家或許都有自己的判斷。 以“全球發現-本土落地-創新解決”為底層邏輯,Foodaily研究院通過“全球創新品鑒”發現全球市場品類創新演變規律。 本次 ,通過深入研究鄰國日本的零食市場后,發現其90年代發展階段對于本土零食市場具有很多可以參考的經驗與教訓,一些長青零食企業的策略也十分值得學習。部分企業如卡樂比更是在變化的市場中,不斷推出不同細分品類下的暢銷大單品,他們的創新思路是怎樣的?本土創新又該如何借鑒?
      活動內容:

      活動時間:2024.01.24
      活動地點:線上(Foodaily小鵝通)
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